Bean to Bar d’alta quota – Papua New Guinea 89% Kul Kul Island

8,50

Ingredienti: fave di cacao (minimo 76%), zucchero di canna. Lavorato in stabilimento dove si lavorano frutta a guscio, latte e glutine. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Peso: 50g

Dettagli

Un’attenta ricerca della qualità, un processo lento, delicato, la naturalezza della macina a pietra, l’affinamento in alta quota sulle nostre Dolomiti; questo è il nostro Bean to Bar Papua New Guinea 89%. Nonostante l’alta percentuale di cacao, è caratterizzato da sentori delicati che lasciano esplodere in bocca il vero gusto del miglior cacao. Ideale per gli amanti del cioccolato fondente puro. Sullo stesso genere anche il nostro Bean to Bar Brasile 81%. Se invece cercate qualcosa di più morbido provate il Bean to Bar Madagascar 71%, il Guatemala 72%, Vietnam 78% o il nostro India 74%. Infine se preferite qualcosa di più pungente e deciso provate il Perù 84% o la gamma delle fave Ecuador in diverse percentuali di cacao.

 

VALORI NUTRIZIONALI KJ/KCAL 100G
ENERGIA G 2301/550
GRASSI G 46,00
DI CUI SATURI G 26,00
CARBOIDRATI G 11,00
DI CUI ZUCCHERI G 11,00
PROTEINE G 8,00
SALE G 0,03

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